28 сентября 2015

Пшеничная мука вместо рисовой, а на смену мясному фаршу – курица и креветки. Традиционное японское блюдо «Гедза» так похоже на хорошо знакомые самарцам пельмени, но отличается более сложными начинками и замысловатым способом лепки. В ресторанах Gedza-Primasole сытная закуска из страны восходящего...

Комментарии (7): Ну кончено! Пельмени это... далее
22 сентября 2015

Здесь соус взбивают в сифоне, а рыбу томят в жиру по старинной технике конфи. Все это съедобное великолепие подают с ризотто, в котором нет и грамма крупы. Ресторан Olivier знает, чем удивить самарских гурманов и смело соединяет классическую французскую и традиционную русскую кухни. В новой серии...

Комментарии (6): а без сифона можно? просто... далее
15 сентября 2015

Что такое «Кани банана» и с чем его едят? Ответ на этот вопрос даст шеф-повар самарского ресторана «Тануки» Вадим Тен. Мастер-класс кулинарного гуру раскроет тайны этого экзотического блюда, для приготовления которого понадобится набор простых ингредиентов и десять минут свободного времени.  ...

Комментарии (10): В Тануки самые вкусные... далее
7 сентября 2015

Кто бы мог подумать, что продукты питания служили не только поводом для драки, но неплохим средством для обороны и победы в военных сражениях. Например, солдатам удавалось разделать неприятеля под орех с помощью картофеля, головок сыра или стручкового перца. Как им это удавалось, читайте в...

Комментарии (8): А именно: цельные... далее



Афиша
Знакомства
Ищу
Возраст  — 
Разместить анкету