31 октября 2014

Три палубы, прекрасный вид на Волгу (великая русская река хороша в любое время года!) и удивительные интерьеры в стиле 20-30-х годов прошлого столетия – все это ресторан «Скрябин». В этом выпуске «Wow-повар» готовит семгу в кунжуте под руководством чудесной девушки Полины Семеновой, совмещающей...

Комментарии (7): а мне в Скрябине очень... далее
31 октября 2014

Японская кухня в Самаре популярна как никогда. Оно и понятно, ведь три кита, на которых держится меню среднестатистичекого жителя страны Восходящего солнца – морепродукты, рис и овощи – легкие, вкусные, полезные и понятные каждому россиянину ингредиенты. Рецептом простого и изысканного салата под...

Комментарии (12): а если крабовые палочки... далее
29 октября 2014

Восток – дело тонкое. А в случае с одноименным самарским рестораном еще и очень вкусное. В этом все участники проекта «Wow-повар» на 63.ru убедились лично, побывав на кухне ресторана «Восток» и познакомившись с шеф-поваром заведения Евгением Сидоровым. Блюдо с красивым названием сванури (каре...

Комментарии (7): Часто бываю в ресторане,... далее
24 октября 2014

Пока французы изобретали фуа-гра, жюльен, соте и салат оливье, русские готовили расстегаи, маринованные огурцы и даже кашу из топора. Все самые вкусные блюда этих двух национальных кухонь, приготовленные по традиционным рецептам, в Самаре можно отведать только в одном месте – недавно открывшемся...

Комментарии (12): Повар-няша, ахаха,... далее
24 октября 2014

Тыква – самый яркий осенний овощ, в ней огромное количество полезных витаминов. Помимо этого с оранжевой красавицей связаны многие традиции. Речь идет не только о Хэллоуине, где тыква – это главный атрибут праздника. Для наших предков этот овощ всегда являлся символом сытой осени, ведь ее...

Комментарии (25): А у меня в этом году тыква... далее
22 октября 2014

Жареное мясо и овощи – классическое блюдо не только русской, но и японской кухни. Правда, на языке Страны восходящего солнца привычная классика звучит довольно экзотично – бутанику но гюяки. А каково это на вкус? Смотрите в новом выпуске «Wow-повара» на 63.ru, который мы подготовили вместе с...

Комментарии (14): Замечательно! Евгений... далее
17 октября 2014

Совсем немного времени осталось до самого страшного праздника осени – Хэллоуина. А значит самое время задуматься, чем потчевать гостей – пальчиками ведьмы, воспаленным мозгом или хрустящими тараканами. Предлагаем вашему вниманию подборку популярных блюд для Ночи всех святых и пятниц 13-ого. Суп...

Комментарии (7): А то, что каждый день в... далее
17 октября 2014

Море эмоций, всегда хорошее настроение, прекрасный вкус и постоянное ощущение праздника – все это один из самых именитых шеф-поваров Самары, настоящий итальянец и маэстро европейской кухни Ренцо Пазолини. Фирменный рецепт форели с лисичками от маэстро в этом выпуске «Wow-повар» от 63.ru.   300...

Комментарии (10): Аня, я очень люблю вашу... далее
15 октября 2014

Нежные сливки, свежая спаржа, сельдерей, картофель, морковь и судак – все это составляющие потрясающе вкусного блюда от су-шефа ресторанного комплекса «ПИР» Дмитрия Степанова. К слову, помимо вкуса, эта рыба еще и проста в приготовлении. Итак, сегодня в «WOW-повар» жареное филе судака с...

Комментарии (9): УУУ - мЯкушно как все :) далее
10 октября 2014

Свежая телятина, облепиховый соус, маринад и бесподобный аромат копченого мяса – все это тартар. Своим авторским рецептом приготовления легкой и изысканной французской закуски с 63.ru поделился шеф-повар кафе Prohlada Алексей Афанасьев. Подробный мастер-класс смотрите в видеосюжете.   Чтобы...

Комментарии (11): а только у меня дома нет... далее
10 октября 2014

Этой осенью на широкие экраны вышел фильм «Пряности и страсти». Режиссер таких фильмов как «Шоколад» и «Правила виноделов» Лассе Хальстрем неравнодушен к кулинарной теме в кино. Его новый фильм про индийские пряности и французские страсти – очередное тому доказательство. Главный герой фильма...

Комментарии (6): интересные рецепты, правда... далее
8 октября 2014

Один повар – хорошо, а два – еще лучше. Рецептом приготовления настоящего итальянского ризотто с морским гребешком с 63.ru поделились су-шеф ресторана «Бразерия» Кирилл Самойлов и приглашенный бренд-шеф ресторана Crowne Plaza Dubai Алессандро Бреддо.   Для ризотто с морским гребешком, шафраном...

Комментарии (11): ммм, на вид очень... далее
3 октября 2014

Осень по традиции считается грибным сезоном. Даже если в этом году природа одарила нас грибами не так щедро, как хотелось бы, – это не повод отказывать себе в удовольствии приготовить грибные блюда. Благо, сегодня они «растут» практически в любом супермаркете. Мы приготовили для вас подборку...

Комментарии (7): Есть опята продают, видела... далее
1 октября 2014

Кто главный на кухне? В каких ресторанах области вкуснее всего готовят? Как становятся шеф-поварами в Самаре? Чем богато меню наших ресторанов? И какими рецептами мастера кулинарного искусства готовы поделиться с нашими пользователями? Об этом и многом другом 63.ru расскажет в новом проекте...

Комментарии (24): Молодец Сережа!... далее



Афиша
Знакомства
Ищу
Возраст  — 
Разместить анкету