20 декабря 2013

Фаршированные блюда очень хороши в праздники, потому что из одной запеченной птицы выходит два блюда – начинка служит самостоятельным гарниром к тому же гусю. К слову, фаршированный гусь как раз является чуть ли не одним из главных блюд рождественского стола во многих странах. Но кроме гуся часто...

Комментарии (34): ГОТОВЛЮ ИНДЕЙКУ: тушку на... далее
18 декабря 2013

Каких только кулинарных изысков ни предлагают самарским гурманам меню ресторанов! Но вкусной и знакомой с детства домашней еды не заменит ни один деликатес. Особенно если речь идет о главном символе новогоднего стола – салате «Оливье» или «Зимнем», как еще его называют в народе. Совершенно...

Комментарии (14): лошадка похожа на мультяшку далее
11 декабря 2013

Провести новогоднюю ночь в необычной обстановке – легко. Незабываемую встречу праздника в Самаре обеспечат в популярных среди жителей города стилизованных заведениях. Проект «Отдых63.ru» представляет рейтинг новогодних предложений  концептуальных ресторанов: от демократичных цен до стоимости...

Комментарии (11): Чип и Дейл во всех... далее
6 декабря 2013

Лучший способ заварить хороший чай – это вылить из чайника старый, говорят в народе. Еще одна народная мудрость советует пить чай вместо пива и водки. Сложно поспорить, к тому же небезызвестный Геннадий Онищенко поддержал эту идею и советовал россиянам вместо алкоголя привыкать к культуре...

Комментарии (43): алкоголь - наркотик ! далее
22 ноября 2013

Что такое мультиварка и насколько она необходима? Несмотря на то, что этот бытовой кухонный электроприбор все активнее входит в жизнь россиян, некоторые хозяйки до сих пор сомневаются в ее надобности. Если честно, получив в подарок мультиварку, первое время я сама относилась к ней весьма...

Комментарии (286): Кому бесполезная, а кому... далее
15 ноября 2013

Из уст Дэвида Духовны как-то прозвучала фраза: «Абсолютно несправедливо считать женщинам, что мужчины хотят только одну вещь – секс. Мы ещё хотим есть». И если по статистике мужчина думает о сексе до 120 раз в день, то кушать он должен хотя бы три раза в сутки. Кстати, пища холостяка на первый...

Комментарии (66): а я каши люблю - гороховую,... далее
8 ноября 2013

Когда пейзаж за окном не радует яркостью красок, так хочется приготовить ужин, который создаст, целую палитру вкусов, напоминающих о лете и отдыхе. Удивительно, но с 9 по 11 ноября, когда в России наступает глубокая серая осень, в Испании проходит фестиваль оливок и оливкового масла. На мой...

Комментарии (12): КЛАССИЧЕСКИЙ греческий... далее
1 ноября 2013

Они не едят мясо и рыбу, не носят одежду из кожи, меха и шерсти и отмечают свой день сегодня, 1 ноября. Если вы веган, сегодня ваш праздник! Я долгое время не могла понять: чем веган отличается от вегетарианца. Пока не узнала, что моя хорошая знакомая – ярая приверженка веганства. Она-то мне и...

Комментарии (75): Зато они пьют кровь дохлых... далее
25 октября 2013

Однажды в преддверии новогоднего корпоратива коллега с гордостью заявила: «На вечеринке я всех удивлю! Во-первых, этот костюм я купила в Штатах, во-вторых, выбрала я его в огромном супермаркете с костюмами для Хеллоуина!..» Как оказалось, между нашими государствами не только километры да...

Комментарии (24): Тыква- это не ягода! Её... далее
11 октября 2013

Каждому второму в России известна народная мудрость «незваный гость хуже татарина», при этом наша гостеприимность известна на весь мир. Осенью погода так и шепчет ходить по гостям: хочется общения, на природе уже неуютно, а зимние развлечения еще недоступны. Однако даже самые желанные гости могут...

Комментарии (26): А МОЖЕТ ПРЕДЛОЖИТЬ БОЛЬШЕ... далее
27 сентября 2013

«Ты такая худая!» – для кого-то это самый желанный комплимент. Но только не для меня. Почти все женщины делятся на две категории: первые мечтают похудеть, вторые – добавить в весе. Почему-то принято считать, что первым гораздо сложнее. Для них придумано немало диет, тренингов, специальных курсов,...

Комментарии (39): Завидую, тем дамам всеядным... далее
13 сентября 2013

Я часто слышу, что осень – пора депрессий и хандры. Но давайте посмотрим на это время года с другой стороны. Приятная прохлада, дождливые вечера – хочется все чаще проводить время под теплым пледом, прижавшись к любимому плечу и просматривая старые фильмы. Осенью ничто так не поднимает...

Комментарии (78): Эээх..ничего вы не... далее
6 сентября 2013

Вручение третьей премии лучших ресторанных проектов лета прошло 4 сентября. Представители любимых гастрономических заведений Самары собрались, чтобы получить заветную «Золотую вилку summer – 2013» от организатора премии журнала «Выбирай». Голосование за лучшие площадки сезона завершилось в...

Комментарии (5): "Премия Золотой шампур" -... далее
6 сентября 2013

Спросите любую женщину: любит ли она готовить диких уток? Что вы увидите? Брезгливую гримасу – брррр! Что услышите? О, нет, дикие утки, мол, болотом пахнут! А никто женщин готовить дичь и не заставляет. А тем более, есть. Настоящий охотник сам приготовит свою добычу (кстати, на охоте никогда не...

Комментарии (29): Утка "воняет" да Вы просто... далее
30 августа 2013

Дачный урожай каким-то немыслимым способом постепенно все больше и больше заполняет мою кухню. Особое место там занимает цветная капуста. Ее соцветия часто сравнивают с мозговыми извилинами и поэтому нередко называют «умной» капустой. В этом году у нас ее уродилось как-то особенно много. И если с...

Комментарии (35): Обожаю капусту в любом... далее
20 августа 2013

Впервые известный во многих странах праздник еды прошел в столице региона. Любой желающий мог принять участие в самарском ресторанном дне и на 24 часа открыть свое заведение. Новоиспеченные рестораторы угощали самарцев блюдами собственного приготовления за символическую плату.Для участия в...

Комментарии (5): сначала подумала - как... далее
19 августа 2013

После сытного обеда по закону Архимеда полагается поспать. Интересно, а на что ты рассчитываешь с полным желудком? Обжорство твоей сексуальной активности не поможет. А вот правильно подобранные ингредиенты в некоторых блюдах легко и непринужденно превратят тебя из североамериканского...

Комментарии (9): Божечки мой, надо чтоль в... далее
16 августа 2013

Долгие месяцы любой дачник с нетерпением ждет, когда же поспеют свои, домашние, огурчики, помидорчики, кабачки, баклажаны ... Посадить, вырастить, собрать – долг садовода-огородника на этом не заканчивается, ведь в августе, как правило, начинается следующий этап – приготовление того, на что были...

Комментарии (12): всегда делаю заготовки на... далее
9 августа 2013

Что главное во французской кухне? Конечно, соус! Во Франции этот вопрос даже не обсуждается. Лет 200 назад французский дворянин никогда не пачкал руки физической работой, поэтому даже производством знаменитых коньяков здесь занимались иностранцы – англичане или ирландцы. А вот придумать что-то...

Комментарии (1): с томатным соком люблю пять... далее
7 августа 2013

Самару посетил знаменитый мастер-шеф Доменико Маджи. Известный повар из Италии провел мастер-класс в стенах торгового центра «МЕТРО Кэш энд Керри». Доменико Маджи представил журналистам и коллегам из Самары секреты итальянской кухни и свои любимые рецепты. В винном отделе самарского торгового...

Комментарии (2): все так аппетитно выглядит... далее
2 августа 2013

Так уж повелось, что русский человек любит отдыхать, особенно на природе. А на свежем воздухе, как всегда говорил мой папа, главное, особенно для детей, что? Правильно. Наедать аппетит. Думаю, мало кто поспорит, что на природе аппетит всегда разрастается в геометрической прогрессии, а блюда...

Комментарии (19): Как всегда, смотрю на... далее
26 июля 2013

В ресторанах появилась треска. Потихоньку любимая рыба российских извозчиков заменяет в меню сибаса и дораду. Экзотические блюда соседствуют с простыми, правда, несколько подзабытыми. Что еще могут предложить рестораторы в качестве морских продуктов? Почитайте – возможно это вы еще не...

Комментарии (10): я бы эту черепаху есть не... далее
25 июля 2013

Самарские кофейни, кондитерские и кафе – настоящий рай даже для самых искушенных сладкоежек. Наравне с традиционными пирожными и кексами в меню заведений города есть и оригинальные для русской кухни десерты. Что означает слово «кафетерий» известно всем, а вот созвучное ему «шоколатерий» звучит...

Комментарии (18): лучше бы словарь русского... далее
19 июля 2013

Как спасти не очень удачное блюдо? Я бы посоветовала два варианта: сделать вид, что ваша неудача – это вполне осознанная изюминка, мол, так и было задумано, либо подать блюдо под правильным соусом. Сразу появятся промежуточные звучания вкуса, которые способны сильно повлиять на общее ощущение от блюда. К тому же, если верить гастрономическим исследованиям...

Комментарии (11): с клюквой - хороший рецепт,... далее
12 июля 2013

Как приготовить жареную утку? О, очень просто! Для этого нужно подождать, когда она будет пролетать над вашим домом, выставить в дымоход дробовик, нажать на спуск, поймать на вертел падающую утку и устроить ее над огнем. Таким способом, в частности, пользовался барон Иероним фон Мюнхгаузен. А вот...

5 июля 2013

Есть лакомство, способное вернуть нас в далекий мир детства, когда деревья были большими. Лакомство, которое было самым заветным желанием всех мальчишек и девчонок, но мама говорила: «Больше нельзя. Горло заболит». Лакомство, вкус которого сегодня уже не тот, но все равно с приходом жары по...

Комментарии (23): от мороженого толстеют! на... далее
28 июня 2013

Большой кусок сочного, идеально прожаренного мяса – ароматного и свежего, поданный с овощами и соусом. Стоит только посмотреть на это блюдо, и тут же просыпается желание вооружиться ножом и вилкой и приступить к трапезе. Хороший мясной стейк утолит в два счета самый зверский аппетит. Поэтому его...

Комментарии (5): все продукты с ГМО. так что... далее
21 июня 2013

С каждым летним днем город все больше окутывает знойная жара. Вы шагаете по раскаленному асфальту, добираетесь, наконец, до дома или офиса, берете в руки стакан охлажденного напитка, и по запотевшим стенкам стекают капли жидкости. Первый глоток и ощущение, что ледяная жидкость скользит по всему...

Комментарии (6): В жару организм взрослого... далее
7 июня 2013

Не секрет, что каждый сезон подталкивает наш организм к особым блюдам. Лето – время года, когда практически не хочется тяжелой пищи. От жары нередко пропадает аппетит и тянет на что-то легкое и диетическое. При этом организм, как и прежде, должен получать необходимое количество углеводов, белков...

Комментарии (15): варила на днях крапивный... далее
27 мая 2013

С приходом летнего сезона многие заведения начинают терять посетителей. Начинается пора отпусков, жаркая погода располагает к отдыху на природе и прогулкам на свежем воздухе. Увы, даже самые популярные рестораны и кафе в летние месяцы могут пустовать. Тут-то и начинается борьба за клиента, вот...

Комментарии (10): Не нравится набережная,... далее


Страницы:  1   2  >> последняя


Афиша
Знакомства
Ищу
Возраст  — 
Разместить анкету